Сайт посвященный данной тематике, на котором вы всегда найдете новости консалтинга и аудита. Так же предлагаем вашему внимаю множество интересных статей о БТК публикуемых нашими пользователями. Надеемся что Вы станете постоянным читателем нашего сайта.

Мы оказываем аудиторские услуги - обязательный аудит предприятия, Инициативный аудит, бухгалтерский аудит, налоговый аудит предприятий, срочный аудит, а также можем взять вашу организацию на Аудиторское обслуживание, а также на Бухгалтерское обслуживание..

Вот ссылка на страницу про дизайн проект. zmdizain.ru

козырек входной. lnebo.ru

Формы поставки и выбор поставщика

Формы поставки и выбор поставщика

Рациональная организация обеспечения предприятий общественного питания всеми необходимыми ресурсами в значительной мере определяет уровень использования средств производства, рост производительности труда, снижение себестоимости продукции, увеличение прибыли и рентабельности.

Главной задачей предприятия по организации и управлению поставками продовольственными средствами является своевременное, непрерывное и комплексное обеспечение производства всеми необходимыми ресурсами для осуществления производственного процесса в соответствии с утвержденной производственной программы. При этом сам процесс обеспечения должен происходить при минимальных транспортно-складских расходах и лучшем использовании ресурсов на производстве. Поэтому важное значение имеет транзитная форма снабжения предприятия, особенно когда доставка ресурсов осуществляется транспортом поставщика по кольцу (кольцевой завез).

Складская форма поставки, при которой все необходимое поступает из баз и складов снабженческо-сбытовых организаций, экономически целесообразна в тех случаях, когда производство пищевых продуктов (муки, сахара, консервов и др.) в течение года неравномерно и в определенный период создаются их запасы, а затем в соответствии с заказом они постепенно поступают в предприятия общественного питания и торговли.

Кроме указанных форм поставки, получили распространение и другие формы и методы обеспечения предприятия ресурсами, а именно через;

* товарно-сырьевые биржи;

* аукционы, конкурсы;

* спонсорство;

* оптовые закупки;

* регулярные закупки мелкими партиями;

* закупки по мере необходимости;

* обеспечение производства по запросам;

* собственное производство полуфабрикатов и т.д.
Конкретную форму (метод) обеспечение ресурсами предприятие общественного питания выбирает, исходя из особенностей ресурсов, продолжительности их получения, количества предложений, качества и цены ресурса и других факторов. При определении формы обеспечения предприятия ресурсами необходимо изучать надежность поставщика и уровень конкурентоспособности выпускаемой им продукции.

---

Другие статьи по теме:

- Анализ баланса банка
- Контролируемые и неконтролируемые затраты
- Реклама - важнейший элемент маркетинговых коммуникаций
- Внутренний аудит может проводиться по требованию Национального банка
- Плательщики акцизного сбора