Сайт посвященный данной тематике, на котором вы всегда найдете новости консалтинга и аудита. Так же предлагаем вашему внимаю множество интересных статей о БТК публикуемых нашими пользователями. Надеемся что Вы станете постоянным читателем нашего сайта.

Мы оказываем аудиторские услуги - обязательный аудит предприятия, Инициативный аудит, бухгалтерский аудит, налоговый аудит предприятий, срочный аудит, а также можем взять вашу организацию на Аудиторское обслуживание, а также на Бухгалтерское обслуживание..

Куплю пиломатериал осиновый, обрезной 25-50 мм. lesorubka.ru

Формы поставки и выбор поставщика

Проблемой обеспечения предприятий общественного питания сырьем и другими ресурсами в средних и крупных предприятиях занимается определенная группа работников. В небольших предприятиях эти функции выполняют отдельные работники. В комплексных предприятиях общественного питания (объединении заведений общественного питания) создается централизованная служба снабжения. Управление снабжением на предприятии возложен на заместителя коммерческого директора (директора) и заведующего склада.

Подразделение предприятия, которое занимается поставкой, решает следующие задачи:

* анализирует и определяет потребность в ресурсах;

* определяет метод и форма поставки;

* выбирает поставщиков ресурсов;

* согласовывает цены на ресурсы и заключает договоры с поставщиками;

* организует контроль качества, количества и сроков поставки ресурсов;

* организует размещение ресурсов на складе предприятия;

* определяет затраты на поставку.

---

Другие статьи по теме:

- Контролируемые и неконтролируемые затраты
- Плательщики акцизного сбора
- Цель продовольственного обеспечения
- Проверка кассовых операций
- Банковская выписка